儋州市总工会组织代表队参加2020冬交会海南农产品烹饪创新大赛全体夺金

2020年冬交会海南农产品烹饪大赛于2020年12月19日-20日在西海岸海南国际会展中心广场隆重举行。

为贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神为指导，鼓励我市烹饪界广大厨师充分利用儋州农产品烹饪出更多绿色健康菜品，有效降低绿色生态农副产品流通成本和餐饮企业运营成本，推动儋州餐饮业和农业的健康快速发展，引领全市广大职工服务海南自贸港建设。

　　儋州市总工会组织儋耳人战队参赛，队伍由6名优秀选手、6名得力助手组成，并与来自海口、三亚、文昌、琼海等全省16个市县250多名优秀职工选手组成的市县战队进行激烈角逐。

本次大赛专业赛的赛事形式由往年的个人赛创新为团队赛，各团队选手都是酒店餐饮行业烹饪技能精英和企业骨干，以石斑鱼、文昌鸡、本土鲜牛肉等海南特色食材制作菜品进行切磋交流，比拼格外精彩。

经过两天的精彩角逐和专家评审后，儋州市总工会获得优秀组织奖、儋耳人战队获得最佳实用推广奖、队长符天翔获得最佳实用推广特金奖、其余五名队员皆获得最佳实用推广金奖。至此，儋耳人战队全体夺金归来。