2019年中国（海南）国际热带农产品冬交会海南农产品烹饪创新大赛开赛

    12月13日，由省总工会主办，省酒店与餐饮行业协会承办的“2019年中国（海南）国际热带农产品冬交会海南农产品烹饪创新大赛”在海南国际会展中心隆重开赛。

    省人大常委会副主任、省总工会主席陆志远出席开赛仪式并宣布开赛。省绿色饭店工作委员会主任翟培基，省农业农村厅副厅长杨建平，省商务厅副厅长荣延松，省总工会副主席何清，省人力资源开发局局长赵微，省市县相关部门和餐饮烹饪协会以及部分餐饮企业负责人、参赛企业、参赛选手，省主流媒体代表500多人出席开赛仪式。

    开赛仪式由中国饭店协会副会长、省酒店与餐饮行业协会会长、龙泉集团董事长符史钦主持。

    何清在致辞中指出，“自贸易区（港）和国际旅游消费中心”等新的历史定位，为我省酒店餐饮业带来了新的发展契机，也对我省匠心型职业技能烹饪人才提出了新的更高要求。要通过广泛开展劳动技能大赛，进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，团结动员全省广大产业职工，凝心聚力海南自贸区（港）建设。

    经过两天紧张有序的角逐，大赛圆满拉上帷幕。来自全省15个市县的酒店餐饮行业的230多名烹饪选手中，有100名脱颖而出，摘得比赛项目相关奖项。 

    海南农产品烹饪创新大赛已连续举办了4年，累计约1200余名厨师骨干、大众选手参赛，约20多万人次现场观摩，已成为提升我省冬交会特色活动和品牌活动，是展示海南“国际旅游消费中心”的一个形象窗口。